|
Двадцатый из 24-х сезонов сельскохозяйственного календаря – ?Сяосюе? (?Малый снег?) начинается 22-23 ноября и знаменует собой первые снегопады. В целом для этого сезона характерны незначительные осадки и не очень низкая температура, хотя в регионе к северу от бассейна реки Хуанхэ уже дует холодный северный ветер. Первый снег в северном Китае настойчиво напоминает нам о приближении холодного времени года и о необходимости утепления жилища и защиты от мороза.
В период, непосредственно предшествующий началу сезона ?Сяосюе?, а также после его начала обычно стоит мрачная и холодная погода, негативно влияющая на настроение человека и осложняющая самочувствие людей, склонных к меланхолии. Поэтому очень важно уметь регулировать свое настроение в такие пасмурные и мрачные дни.
Перемена настроения – вещь нормальная и допустимая, не влияющая на самочувствие в обычных условиях. К заболеваниям и нарушениям функций организма приводит лишь долговременное и устойчивое раздражение и расстройство.
С учетом данных современной европейской и традиционной китайской медицины мы рекомендуем лицам, подверженным меланхолии, своевременно заботиться о своем настроении, поддерживать оптимизм, сдерживать чрезмерные радость и гнев. Чаще занимайтесь спортом, в том числе на открытом воздухе – это хорошо помогает сохранению здоровья. Больше гуляйте, слушайте спокойную или легкую лирическую музыку .
Не забывайте о пищевом регулировании. Самым подходящим для здоровья и настроения фруктом в этом сезоне является банан. Очень полезно употреблять отвар сои и болотницы съедобной. Благоприятно воздействуют на организм сельдерей с грибами (400 г сельдерея и 50 г грибов, вкусовые добавки).
Полезный рецепт сезона:
Кролик с кунжутом
Отварить очищенного кролика в кипятке в течение 5 мин. Вынуть кролика, поменять воду, довести до кипения, положить в кипящую воду мясо, добавить имбирь, желтодревесник, соль, сою. Варить кролика до полной готовности. Разрезать на кусочки, добавить соли, подавать политым кунжутным маслом и посыпанным прожаренными кунжутными семенами.
(Китайский информационный Интернет-центр) 25/11/2002
|
