|
Адрес: Пекин, район Шуньи, промышленная зона ?Тяньчжу кунган? (北京市順義區天竺空港工業區)
Справочная информация: Предшественник продуктовой фабрики ?Тяньфухао? - широко известная лавка по изготовлению солонины ?Тяньфухао?, открытая в эпоху династии Цин на 3-м году правления императора Цяньлуна (1738 г.).
В том году из провинции Шаньдун в Пекин прибыл на заработки Лю Фэнсян. Он открыл лавку по продаже соленой свинины но поначалу дело шло плохо. Однажды Лю Фэнсян купил в лавке старьевщика чью-то вывеску ?Тяньфухао? (?Небесное счастье?) и повесил над входом в свое заведение. После этого странным образом число посетителей стало расти, а лавка стала приносить все больше и больше прибыли.
Сырье для ?соленых ножек Тяньфухао? проходит строгий отбор – это должна быть передняя нога полуторагодовалого поросенка. Процедура изготовления – также безупречная и тщательная, благодаря чему ?Тяньфухао? пользуется на протяжении десятилетий большой популярностью в столице.
Сегодня фабрика ?Тяньфухао? - это масштабное производство. Для удовлетворения спроса потребителей открыты филиалы на улицах Сидань и Сичжимэньнэй, во многих универмагах города выставлены специальные торговые точки ?Тяньфухао?.
(Китайский информационный Интернет-центр China.org.cn) 21/02/2005
|
