| Nombre d'habitants
D'après le 5e recensement national établi en 2000, le Shandong compte 90,79 millions de personnes dont 45,96 millions d'hommes, soit 50,63% et 44,83 millions de femmes, 49,37%. La proportion des sexes est pour l'essentiel équilibrée.
Taux de croissance démographique
Le nombre d'habitants au Shandong a augmenté de 6,4 millions depuis 1990 où l'on comptait 84,39 millions d'habitants selon le 4e recensement national (1990). Le taux de natalité est de 10,75‰ et celui de mortalité, de 6,29‰, taux de croissance naturelle de 4,46‰. Ce taux s'est stabilisé à environ 5% pendant neuf ans, soit un bas niveau de natalité.
Répartition ethnique
Le Shandong compte 54 ethnies telles que les Han, les Hui, les Mandchous, les Zhuang, les Coréens, les Miao, les Tibétains, les Yi, les Yao, les Bai, etc. Les Han avec 90,17 millions d'habitants, représentent 99,32% de la population et les autres ethnies minoritaires ont 620 000 habitants, 0,68%.
Niveau d'instruction
Parmi la population de toute la province, 3,02 millions de personnes ont suivi des études dans des établissements d'enseignement supérieur, 3,33% ; 10,02 millions de personnes ont re?u une instruction de l'école secondaire (comprendre l'école secondaire spécialisée), soit 11,04% ; 33,26 millions, une instruction du premier cycle de l'école secondaire, soit 36,6% ; 29,72 millions, une instruction de l'école primaire, soit 32,7%. Les analphabètes et semi-analphabètes de 15 ans et plus sont au nombre de 7,68 millions de personnes.
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